紙ふうせん＠菓匠 高木屋

こちらも石川のお土産です。


 【紙ふうせん】
価格：630円（9個入）
内容量：9個入（9個入、16個入、28個入がある）



まるい最中に、レモン、赤ぶどう、白ワインの和風ゼリー（錦玉）が入っています。
（内容量が多くなると黒糖風味のゼリーが入ったものもあります）
パリッとした皮とやさしい甘さのゼリー・・・新感覚の和菓です。

５色の折り紙付き　「紙ふうせん」の折り方付きです。


最中は普通。
中のゼリーは砂糖率が多いのかジャリッとした食感。
甘さもちょうどよく、しっかりした風味でした。