波奈 総本店＠館山

房総ドライブ～
ひるごはんのお店は父さんにお任せ。
波奈総本店はなんとなーくあるのは知ってたけど、たぶん入店は初めて。



 私は『すし天ぷら御膳』をチョイス。
寿司、天ぷら、そば、さんが焼き、茶碗蒸しがセットになった『お楽しみ御膳』にしようと思ったら、セットのそばが温かいものしか出ないって言うので変更。


お味噌汁・茶碗蒸し・サラダ付。

すし
まぐろ２貫、いか、えび、地魚３貫（名前が分からないけど白身だったみたい）玉子、煮帆立。
いくらやうにみたいな高額ネタは入っていないものの、基本を押さえたラインアップ。

天ぷら
海老、しそ、かぼちゃ。セットメニューとは言え、３種類って少ない気が・・・
その上かぼちゃの火の通りが甘かったっていう（苦笑）ま、可もなく不可もなく


父さんは『房州地魚すし御膳（お味噌汁・茶碗蒸し・サラダ）さんが焼き付』
すしはねぎとろ巻、あじたたき、さざえ煮、地魚4貫、地あじ、地あわび、地だこ、玉子。
 陶板で焼いたさんが焼きも少し味見させてもらいましたー。



 母さんは『千葉県産和牛の石焼・すし御膳」こちらもお味噌汁・茶碗蒸し付。
すしは中トロ２、いか、地魚2、エビ、ほたて、玉子、いくらの９貫。
 千葉県産和牛の石焼。なす・かぼちゃ・ピーマンが添えられてた。
薬味には塩・醤油・もみじおろしは添えられていました。
出来れば肉を石板に移す用の箸がもう1つ欲しかったようです。
で、お肉は４切れ中２切れが私のお腹の中に収納されてしまいましたとさｗ
      

１品料理で私が『カワハギの薄造り』と父さんが『イカの冲漬』を注文。
『カワハギの薄造り』
カワハギ―！そして、肝ー！！！
刺身はすっごい薄くはなかったけど美味しい・・・
で、途中で気が付いた「カワハギの肝って、肝醤油っていうよね」
出されたポン酢ではなく、醤油で食べてみたところ・・・肝！めっちゃ濃厚な味！
もっと早くこの食べ方に気が付いていれば・・・

『イカの冲漬』
想像以上の味でしかもルイベ・・・「酒がないと食えん」だってｗ
 



ここからサーッと移動して須藤牧場さんへ。
父さんホットミルク、母さんソフトクリーム、私はモモコアイス！
モモコアイスにキャラメルソースをかけてもらった。
店内で食べたのって初めてかも。
そして個人的な好みとしては母さんが食べてたソフトクリームだなー。



寿司やら和牛やら、かわはぎまで食べることが出来たのはよかったけどレベルは…
メニューが豊富でその時の気分に合わせられるって点は評価しますわ。