加茂なすと米なす

最近、我が家の食卓ではなす田楽がプチブーム。
米なすや丸なすを買ってくるようになりました。


今日は米なすと加茂なす。

買った店は違えど、米なす１８０円。加茂なす４８０円！





加茂なす丸いよ・・・！

　今日は２種類を食べ比べ。

いつも揚げてもらう米なすは柔らかく仕上がってた。
平たい形も手伝って、揚がり具合もいい感じ。

加茂なすは大きいのもあって、少し揚げ加減が難しかったらしい。
２度目に揚げたものは、実がしまっていてしっかりした食感でした♪


普段、長なすで焼きなす、天ぷら、炒め物、みそ汁で食べてたけど、
こういう大きななすも美味しいです☆