鶏肉のバジル炒めごはん＠ヤマモリ

ヤマモリでタイカレー以外の商品を初めて食べた。

【鶏肉のバジル炒めごはん】
販売元：ヤマモリ株式会社
購入場所：？
購入価格：346円（税込）
内容量：125g
カロリー：218kcal



タイの人たちが好んで食べるごはんメニューがこの鶏肉のバジル炒め。肉汁あふれる鶏ひき肉の旨味と、唐辛子の刺激、バジルの香りがあいまった甘辛い味付けで、どんぶりの様にごはんにのせて食べるのがタイの定番です。お好みでカリッと焼いた目玉焼きを添えて、さらに美味しくお召し上がりください。タイ料理に欠かせない生のハーブやスパイスを使い、現地の新鮮な風味をそのまま再現したヤマモリのタイフードシリーズ。ご家庭で簡単に本格的な「鶏肉のバジル炒めごはん」をお楽しみください。


店では牛肉のバジル炒めごはんを頼みます。
鶏肉もポピュラーなのかなー。



ホーリーバジルは直訳すれば「聖なるバジル」でタイ名は「ガパオ」。とても個性的で強い香りのハーブです。肉との相性がよく独特のスパイシーな香りが好まれ、タイ料理には良く使われます。

『ガパオ』って料理名かと思ってた。バジルの事を指していたのね。



 鶏肉と玉ねぎ、たけのこ、赤ピーマン、にんにくなどの野菜。そしてバジル。
大豆油、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、唐辛子、塩などで味付け。


目玉焼きを添えることを推奨していたので焼いてみた。

想像以上に汁気が多かったけど、ごはんにしみて美味しかった。
鶏肉の量はまあまあ。たまに口に入るたけのこの食感がいい！
目玉焼きの黄身は半熟、白身の端っこがカリっとしているのがいい（個人的な理想）。
バジルの風味は効いているけれど、辛味がないので食べやすいと言えば食べやすい。


次の購入予定はトムカーガイとトムヤムクンかなー。
あまり得意ではないトムヤムクンを克服してやる！

６月１１日のお食事

いいかげんなカロリー計算、決行中．．．
カロリーが解る食材は出来るだけ記入。
不明な場合は目視で量を推測し、カロリー事典などから大体の値を算出しております。


就寝・AM3:00 起床・AM11:00 昼寝：PM1:00～PM2:00
体重・73.2kg（+0.2kg)


【あさごはん】　計：514kcal
カレーライス：514kcal （ごはん、なっとくのカレー〔中辛/199kcal〕、ソース）


【ひるごはん】　計：752kcal
セブンイレブンにて
たっぷりソーセージのジューシーナポリタン：549kcal
いなり寿司（梅しそ）：203kcal


【よるごはん】　計：979kcal
セブンイレブンにて
炭火焼牛カルビ弁当（別添タレ付き）：742kcal
ミニ冷しなめこ蕎麦：237kcal



１日の総摂取カロリー（推定）：2245kcal

６月１０日のお食事

いいかげんなカロリー計算、決行中．．．
カロリーが解る食材は出来るだけ記入。
不明な場合は目視で量を推測し、カロリー事典などから大体の値を算出しております。


就寝・AM3:00 起床・AM10:50 昼寝：PM1:00～PM4:50
体重・73.0kg（-0.4kg)


【あさごはん】　計：470kcal
たまごかけごはん：290kcal（中華そば〔391kcal〕、小ねぎ）
ORANGINA：180kcal（43kcal/100m 420ml）


【ひるごはん】　計：895kcal
うどん：259kcal（うどん、めんつゆ）
天ぷら：380kcal （なす、人参、玉ねぎ、さつまいも）
炊飯器 de イチジクナッツホットケーキ：170kcal
PARM 濃厚な果実の味わい：86kcal


【よるごはん】　計：900kcal
ごはん：252kcal
麩と長ねぎのみそ汁：42kcal
鶏手羽元の黒酢煮 3本：288kcal
餃子：114kcal
ナムル：24kcal （ほうれん草、豆もやし、大根、ぜんまい、白うり）
おくらと長芋の和え物：62kcal
自家製アップルマンゴーシャーベット：118kcal



１日の総摂取カロリー（推定）：2265kcal

６月９日のお食事

いいかげんなカロリー計算、決行中．．．
カロリーが解る食材は出来るだけ記入。
不明な場合は目視で量を推測し、カロリー事典などから大体の値を算出しております。


就寝・AM5:30 起床・AM11:50 昼寝：PM6:00～PM9:40
体重・73.4kg（-0.2kg)


【あさごはん】　計：490kcal
中華そば 香り豊かな濃厚味噌＋小ねぎ：393kcal（中華そば〔391kcal〕、小ねぎ）
わらび餅 1個＠たねや：97kcal （わらび餅〔80kcal〕、きな粉）


【ひるごはん】　計：878kcal
カレーライス：600kcal（ごはん、カリー屋カレー〔辛口・180kcal〕）
牛タン風味 ポテトチップス：278kcal


【よるごはん】　計：1292kcal
そば：371kcal（そば、めんつゆ、小ねぎ）
天ぷら：686kcal （なす、人参、玉ねぎ、さつまいも）
ナムル：41kcal （ほうれん草、豆もやし、大根、ぜんまい、白うり）
味噌らっきょう：23kcal
PARM アーモンド：171kcal



１日の総摂取カロリー（推定）：2660kcal

６月８日のお食事

いいかげんなカロリー計算、決行中．．．
カロリーが解る食材は出来るだけ記入。
不明な場合は目視で量を推測し、カロリー事典などから大体の値を算出しております。


就寝・AM5:30 起床・AM11:50 昼寝：PM1:00～PM4:20
体重・73.6kg（+0.6kg)


【あさごはん】　計：324kcal
ミニクロワッサン：172kcal
ミニチョコクロワッサン：96kcal
おしなりくんせんべい：56kcal


【ひるごはん】　計：671kcal
カレーうどん：500kcal
（玉うどん、具だくさんのみそ汁、カレールー、めんつゆ、片栗粉、長ねぎ、小ねぎ）
PARM アーモンド：171kcal


【よるごはん】　計：1075kcal

ごはん：252kcal
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁：63kcal
鮭の塩焼き：234kcal
小ねぎ入りだし巻き玉子：121kcal
なすとトマトのアンチョビガーリックソテー：160kcal
ナムル：102kcal （ほうれん草、豆もやし、大根、ぜんまい、白うり）
味噌らっきょう：23kcal
自家製アップルマンゴーシャーベット：118kcal



１日の総摂取カロリー（推定）：2070kcal