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カロリーが解る食材は出来るだけ記入。
不明な場合は目視で量を推測し、カロリー事典から大体の値を算出しております。
就寝・AM5:30 起床・AM11:00 昼寝・PM3:30~PM5:30
体重・74.4kg(-0.6kg)
今日の飲み物:麦茶・コカコーラゼロ・麦茶
【あさごはん】 計:435kcal
たまごかけごはん(ごはん200g、たまご、しょうゆ):435kcal
【ひるごはん】 計:570kcal
ハムカツサンド (食パン〔8枚切・2枚〕、ハムカツ、キャベツ、ソース):423kcal
冬柑橘のジュレ:147kcal
【よるごはん】 計:945kcal
とと祭りにて
寿司:848kcal
(本まぐろ赤身:90kcal ひらめ:76kcal くじら大和煮:78kcal まだら白子のせ:94kcal
ほたて:86kcal トビッコ:87kcal エビ:86kcal 中トロ:114kcal
かんぴょう巻2:81kcal 鉄火巻2:56kcal)
厚焼き玉子1/4:30kcal
新竹の子の刺身:18kcal
しじみの味噌汁:49kcal
1日の総摂取カロリー(推定):1950kcal
前回のとと祭り ⇒ http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/574/
本マグロ赤身
濃い・・・!
ひらめ
淡白ながらも適度な脂が乗ってました。
くじら大和煮
1貫分けてもらいました。2人とも「懐かしい味~」って反応w
あまり食べたことがないんだけど、なんだかノスタルジックな味でした。
まだら白子のせ
今回は白子をつまみで注文せず、まだら+白子で。
ポン酢でいただきました。
新竹の子の刺身
握りもあったけど、敢えて刺身で。
新竹の子って春先のイメージだけど、食べられて嬉しかった。
ほたて
前回の反省(?)を活かして「定番のほたて」で。甘くて美味。
中トロ
注文してから「まぐろ三昧」にすればよかったなーと思った。
脂の乗り具合はちょうどよかった。
しじみのみそ汁
肝臓にいいらしいので、かに汁も惹かれたけどしじみをチョイス。
結構な枚数を食べたけど、イカやらネギトロやら・・・自分の中の定番でも削って食べてたかも。
ふぐ・かに・うには手を出さなかったしねw
7~8皿分がちょうどいいかな。 そろそろ自分のキャパを覚えないとイカンなぁ。
販売元:安曇野食品工房
購入場所:am.pm.
価格:230円
内容量:230g
カロリー:147kcal
シトラスフルーツジュレと白桃フルーツジュレに続いて、食べるのは3種類め。
『柚子のジュレ
ぽんかんゼリー
みかん果肉』
今回は果肉の量が少なかったかなぁ・・・と思ったけど、
柚子のジュレ・ぽんかんゼリーはふんだんに入っていました♪
とろとろのジュレともっちりゼリーの食感の違いがとても好きです。
カロリーが解る食材は出来るだけ記入。
不明な場合は目視で量を推測し、カロリー事典から大体の値を算出しております。
就寝・AM5:20 起床・AM10:20 昼寝・PM1:00~PM3:30
体重・75.0kg(+0.4kg)
今日の飲み物:麦茶・烏龍茶・コカコーラゼロ・麦茶
【あさごはん】 計:520kcal
広島焼(肉・イカ)1/2@三つ葉屋:370kcal
萩の調:150kcal
【ひるごはん】 計:335kcal
釜揚げいなり:150kcal
五目いなり:90kcal
帆立いなり:95kcal
【よるごはん】 計:885kcal
七草粥:140kcal
具だくさんのみそ汁:110kcal
(豆腐、白滝、大根、人参、長ねぎ、えのき、れんこん、たけのこ、ごぼう、椎茸、小ねぎ、味噌)
ハムカツ(+キャベツ・ソース) :351kcal
まぐろ 落とし:125kcal
トマトのガーリックソテー:81kcal
煮玉子:23kcal
柿:84kcal
1日の総摂取カロリー(推定):1755kcal
前回 ⇒ http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/459/
1月6日のランチ。
外来のときのお決まりのコースになりつつあるイタリアン♪
Bランチ(スープ、メイン、パン、ドリンク)と
Cランチ(前菜、スープ、メイン、パン、ドリンク、デザート)を注文。
今日のメイン(Aランチ)は
①トマトとバジリコのスパゲッティ
②アサリとキノコのぺペロンチーノ
③ツナとキャベツのぺペロンチーノ 軽いトマトソース イカスミ・・・(画像が切れてたw)
④ピッツァ マルゲリータ(+¥100でチーズ 又は 生ハムのせ)or サラミと水菜
⑤魚料理 サーモンの生ハム巻き マスカルポーネのソース
⑥肉料理 お米を詰めた豚ロースのオーブン焼き
①と④をチョイス。
前菜とデザートを分担(?)して食べることにしました。
【前菜】サーモンのパテ・トーストのせ
Cランチの前菜。
マヨネーズベースだったら食べられないかも・・・と思ったけど、クセもなく美味しくいただけました。
いつもの前菜からすると、ちょっと少なめだった感じ?
【スープ】ひき肉と豆入りスープ
2日連続で訪れている母さん曰く「昨日のスープに豆とひき肉をプラスして煮込んであるみたい」
さらに味に深みが出ていてよかったと。
肉の油分が溶け出してコンソメ風味のスープにコクが出てました。
サラダがつく時期もあったはずなので、冬期はスープなのかな?と思ったり。
【パン】
柔らかめでフワッとした感じのパンにほんのりとバター風味が。
ほんの少しだけオリーブオイルをかけてあるのかな。
イタリアンで出てくるパンの名称を勉強しておきたいなぁ・・・とか思った。
【メイン】トマトとバジリコのスパゲティ
トマト味のシンプルなスパゲッティ。
麺にこれでもかっ!ってくらいソースが絡まっていてよかった。
バジリコの風味はちょこっとだったかな。
【メイン】ピッツァ(マルゲリータと水菜とサラミのハーフ&ハーフ)
*マルゲリータ
モッツァレッラ、バジル、トマトソース。イタリア国旗の赤・白・緑を表現したピッツァを作ったといわれる。
とってもポピュラーでシンプルなピザかな。
*水菜とサラミ
水菜のしゃきしゃき感も感じつつ、サラミの風味が際立ってた。
注文したメニューに肉類のものがなかったせいもあるのか、サラミの塩気がとても印象的でした。
【デザート】栗のプリン
前菜をもらったので、デザートは母さん担当。
一口分、クラッシュした栗とプリンを口に運ぶと・・・栗そのものの素材の味が。
添えられたクリームと食べるとたぶんちょうどいい塩梅になるんだろうなぁ。
【ドリンク】ミルクティ
ここ最近は飲んでなかったけど、ここぞとばかりガムシロップとコーヒーフレッシュを投入。
これくらい濃くしたものを飲めるとテンションが上がる...!甘~いミルクティで元気になりました☆
次回はいつごろいけるんだろうか。
イタリアンで食事をするときはスパゲティを注文するクセがついてますが、
そろそろ肉or魚料理を注文する勇気?が欲しいところですw