オステリア・ラ・ピリカ＠御茶ノ水

前回のオステリア・ラ・ピリカ ⇒　http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/892/

なんと1年2ヶ月ぶりみたいです！
「なかなか行けないね」と言ってたけど、まさかそんなに間が空いていたとは。

いつものようにＢランチ（メイン、パン、サラダ〔orスープ〕、ドリンク）980円
今日のメインは・・・

①トマトとバジリコのスパゲッティ
②あさりときのこのスパゲッティ
③キャベツとチョリソーのぺぺロンチーのスパゲッティ
④ピッツァ パンチェッタと水菜　or ナポリターナのピッツァ
（ハーフ＆ハーフにも出来ます）（プラス１００円で生ハム又はチーズ増量）ピッツァ生地はローマ生地。
⑤魚料理 イトヨリダイの天火焼き トマトクリームソース
⑥肉料理 鶏もも肉のオーブン焼きテリーヌ仕立て　バジリコのソース

①と④をチョイス。

そして、本日のおすすめ前菜

２品を注文（野菜・魚・肉の３種類、単品で２００円）

前菜。
自家製ピクルス
ほんのりピンク色。
れんこん、かぶ（もしかしたらラディッシュ？）、パプリカ、きゅうり。

牛肉のソテー ヴィンコットソース
ヴィンコットソースとは・・・ブドウで作られた天然の甘味料らしい。

ちなみに今回注文しなかった魚の前菜は『白身魚のエスカベッシュ』
・・・エスカベッシュ・・・？なんだろう？と思ったら、マリネみたいなものみたいです。

フォカッチャが出て、
私はサラダ　母さんはスープをチョイス。
サラダはレタスやサニーレタス、大根、人参、紫玉ねぎ、トマト、さつまいも（？）
酸味が効いたドレッシングでした。
スープはオニオンベース。玉ねぎ、雑穀、豆とか入ってたみたい。

メインは
トマトとバジリコのスパゲッティ
シンプルだけど、トマトの酸味が際立ってて美味しかった。
無料で大盛に出来るけど、普通でもけっこうな量が出てくる。

ピッツァ パンチェッタと水菜　or ナポリターナのピッツァ（ハーフ＆ハーフ）
いつも通りハーフ＆ハーフで注文。

生の水菜とパンチェッタ（イタリア料理に使う塩漬けした豚バラ肉）が乗ったもの。
オリーブ、アンチョビが乗ったもの。
パンチェッタと水菜は生地とチーズ、トマトと馴染んでいて、水菜が良いアクセントに。
ナポリターナはアンチョビの塩気が強かったな・・・

最後はオレンジジュースでシメ！