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毎日の食事日記、購入した食べ物や食べ歩きなどの記録でございます。
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すっごく前にいただいたんだか、買ったんだか・・・賞味期限切れてたw

953604eb.jpeg【銀座インドレストラン ナイルさんのキーマカレー】
販売元:株式会社なとりデリカNSS
購入場所:?
購入価格:?
内容量:180g
カロリー:206kcal

三種類の肉をブレンドし、深みのある味わいに仕上げました。

裏面には・・・
東京銀座で連日行列が出来る店として有名なナイルレストラン 。その二代目オーナーが作った秘伝のインドカレーです。科学調味料、保存料などは使ってないので安心して召し上がれ、具の味がしっかり味わえます。また別添の小袋は辛さと香りのスパイスが入っています。辛いものがお好きな方はご利用ください。

G.M.ナイル
ナイルレストラン二代目オーナー。テレビ各局、新聞、雑誌等でインド料理を紹介し「日印親善は台所から」の言葉を実践している。

ナイルレストラン
1949年オープンの日本最古のインド料理レストラン。


辛さレベル(当社比)2.5〔中辛〕
ちなみにビーフ・チキンは2だったっぽい。


『キーマカレー』って水分が少ないイメージがあったけどサラーっとしてた。
50d62b25.jpegごはんを平たく盛り付けて真ん中に乗せるつもりがカレーが流れたw
パッケージもごはんとカレーを皿に半々ずつ盛り付けてあったw
銀の袋は別添のスパイス(中身はコリアンダー、クミン、カイエンペッパー)です。

原材料は
玉ねぎ・トマト・にんにく・生姜、牛肉・豚肉・鶏肉、カシューナッツ、牛乳、マンゴーチャツネ(途中割愛)
順番からすると肉の比率が少ないってことかな。


失敗はスパイスをほとんどかけてしまったこと。
思った以上に辛くなってしまったみたい。
トマトの酸味が効いてる。遠くにナッツの風味を感じるかなーって感じ。
もう少しひき肉感が欲しかった!
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