イータリー＠日本橋三越

前回のイータリー⇒ http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/1630/

母さんと母さんのお友達さんと３人で。
イータリーのランチタイム入店は初めてです。
４月で３周年だそうです。

アスパラ、玉葱、パンチェッタのピザ　1,881円
春の訪れを感じるアスパラを乗せた季節限定のピッツァ。
旨みたっぷりなイタリア産パンチェッタ（生ベーコン）とモッツァレラチーズ、ジューシーな野菜の甘みとご一緒にお楽しみください。

モッツァレラチーズ、濃厚！
アスパラの食感と玉葱の甘みが～ヽ(´▽`)/
でも、野菜からの水分なのか、パンチェッタとかチーズの脂なのか・・・生地がシナっとしてた。
具の取り合わせはいいので、それぞれの配分なのかな。何かが多いのかもしれない。
 

魚介の日替わりパスタ（値段忘れた）これだけはセットメニュー。
パンとサラダが付いてきました。

ホタテとそら豆とサクラエビ
サクラエビの風味がスゴイ。ホタテもそら豆も十分入っていたし、菜の花も春らしい食材。
パスタももちろんですが、サクラエビの風味が移ったオイルをパンにつけて食べるのも美味しかった。


期間限定特別メニュー（各日２０食限り）
タコのナポリ風スパゲティ　　1,470円
タコを白ワイン、トマト、香味野菜でよく煮込みました。
海鮮のうまみと香味野菜の味わい深いパスタです。
ちょこっとだけ味見・・・タコの風味がよく出てました。あっさり味。



その後、サンフルーツのジューススタンドに移動。
ストロベリーソイミルク
『豆腐百珍』とのコラボ商品のようです。
人気メニューの「ストロベリーミルク」を今回と区別に投入を使ってアレンジしました。
イチゴのピンクと豆乳の白の２層の色合いがかわいらしく、ご注文をいただいてから作るのでフレッシュな美味しさをお楽しみいただけます。
豆乳、甘いかと思ったら無調整でしたｗ　ちょっとビックリ。


イタリアンフェアは混み過ぎてて、スーパーカーでは通り抜けることは出来ませんでした・・・
もっと生ハム食べたかったー！
でもチーズに生ハム、トリュフ塩にマッシュルームのオイル漬けっぽいやつ、チョコ、からすみ・・・
イタリアン、やっぱり美味しいわー♪