ステーキハウス リブ＠浦安

とてもとても昔に入った記憶があります。

サーロインは特製サーロインステーキ、サーロインステーキの２種類あり。
牛ヒレ、リブロース、カットステーキ、ビーフシチューやハンバーグなどもあります。

サーロインと海老帆立ヒレステーキ(130g)と迷って
「ステーキ屋に来たらステーキじゃね？」という父さんの一言で特選サーロインにした。

まずはサラダ。画像撮り忘れ。
レタスとキャベツ、タップリのサウザンアイランドドレッシング。
ドレッシングは苦手なので何もかけずに持ってきてもらってステーキソースでいただきました。

ステーキソースは３種類、テーブルに手書きの説明あり。

ごま、にんにくじょうゆ、もろみそ。


続いてサーロインステーキ（200g）

上にはレモンにパセリバター、クレソンとにんにくのチップ。
付け合わせは下にもやしが敷いてあり、ポテト・人参・ししとうが添えてあった。

ライスもこんもり。

ソースはそれぞれ特徴があって、３種類すべて食べられるのがいい。
１つのソースに飽きたら、次、また次・・・って味が変えられます。
にんにくしょうゆが好みだったー。


他にお客さんがいなくておばちゃんのマシンガントークの洗礼を受けましたｗ　
おしゃべり止まらへん（爆）
適当に話をあわせつつ相槌打つもんだから、さらに加速（爆）
さすがに父さんが止めてくれた・・・（苦笑）


サーロインステーキはとろけるような柔らかさ。ミディアムレアは正解だったみたい♪
200gは多いかな？と思ったけど、ペロリと平らげました！


デザートはバニラアイス、抹茶アイス、柚子シャーベット、コーヒーの中から選べます。
柚子シャーベットをいただきました☆


味は美味しかった！
ただもう少し落ち着いて食べたかったｗ！