やまがた いも煮カレー

お土産で買ってきてくれたもの。賞味期限切れっ切れだったけど食べちゃった。

【やまがた いも煮カレー】
販売元：有限会社 後藤屋
購入場所：おみやげ
購入価格：630円
内容量：220g
カロリー：169kcal


パッケージには・・・
山形の郷土料理いも煮に、スパイシーで辛みの効いたルーで仕込んだ和風仕立てのご当地カレーです。



里芋がたっぷり。こんにゃく、ねぎ、牛肉、ぶなしめじが入ってます。
ルーにはトマトや中濃ソース、トマトペースト、フルーツチャツネ、にんにく・しょうがのペースト、バターなど。
“たれ”というのはいも煮の味付けのことかな。
ソースが入っているところが『昔ながらのカレー』って雰囲気がします。


半分に切った里芋がゴロゴロと。

角切りのこんにゃくも。

我が家では根菜のみそ汁にカレールーを加えて食べるので、里芋やこんにゃくにそんなに違和感なし。
うちでは豆腐やごぼう、れんこんまで入っている・・・（笑）　いも煮には人参や大根は入らないのかな？

ルーはサラサラしていてスープカレーっぽい感じ・・・だと思ったんだけど。
辛味指数は中辛と辛口の中間で“やや辛口”とのことでした。


《まかないの味　いも煮カレーうどんの作り方》
茹でたうどんを皿に盛り付け温めたつゆを約１００cc入れ、その上に温めた本品をかけてお召し上がり下さい。
カレーうどんも美味しそうだな～