独一処餃子

前回、いつ行ったか覚えてない・・・地元のお店です。


20種の焼餃子・水餃子＋α、一品料理、麺類、飯類・・・etc・・・多数。
メニューには100品以上載っていると思う。


店員さんが気を利かせてくれて料理が運ばれていないカップルに椅子席から座敷に移動するように頼んでくれた。
ありがたや。

お目当ての餃子はとりあえず焼餃子・水餃子を１つずつ。
小皿料理1品、貝柱ときのこの炒めとカモ肉の甘みそ炒め。それに特製まんじゅう（蒸しパン）を。

ピータンと豆腐サラダ皮蛋豆腐（ピータンと豆腐サラダ）　\420
味付けは塩とごま油、長ねぎの小口切り。
辛く味付けてあることが多いイメージだけどいい塩とごま油で十分！

貝柱とキノコの炒め物貝柱とキノコ炒め　　\900
具は貝柱、しめじ、エリンギ、長芋、竹の子、ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカ。
エリンギとしめじの味が濃い！炒め物に長芋って斬新。
好みで言えばふくろたけが入ってたらパーフェクトだったｗ
 

カモ肉の甘みそ炒め 薄皮包み　\1,260
味が濃かったなー。薄く片栗粉をまぶして揚げて味噌絡めて炒めたって感じかなぁ？
長ねぎときゅうりも合うんだけど量が多すぎると個々で主張し合う（笑）
父さんは気に入ってたっぽいけど個人的には得意な方面の味付けではないのかも。
ちなみに付属の春餅は6枚300円で追加出来るっぽい。


特製まんじゅう（４個）\300
春餅で食べると北京ダックもどきになるけど、やっぱり味の濃い炒め物にはコレをあわせるのが好きだ。


三鮮水餃子（エビ、貝柱、ニラ入）５個入　　\580
五目焼餃子（肉、エビ、椎茸、玉葱、竹の子入）５個入　\470
餃子は冷めても肉汁が閉じ込められたまま！
焼餃子は肉感タップリ、水餃子は海老がゴロッと感じられてＧｏｏｄ♪
 

餃子の皮と甘みそ炒めの付属の薄皮と特製まんじゅうで炭水化物は十分取れたので追加まで行けなかったｗ
これだけ食べて4000円いかず。リーズナブルだわー♪