ベッカフィーコ＠館山

前回のベッカフィーコ(2011.2.23) ⇒ http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/1155/

ランチタイムの母さんと２人で。
「前に来たのはいつだろう～」と思ってたら、なんと約２年３ヶ月ぶり！



パスタランチ（1,200円）のセット内容が
前回来た時はパスタorリゾット＋サラダ＋スープ＋パン＋デザート＋コーヒーor紅茶だったのが
パスタorリゾット＋季節の前菜＋パン＋デザート＋コーヒーor紅茶に変わってた。　



鮮魚のカルパッチョ
今日はクロダイ。オリーブオイルとバジルソースでシンプルな味。
魚が冷えてればもっとよかったなー。


《パスタセット》　パスタorリゾット＋季節の前菜＋パン＋デザート＋コーヒーor紅茶

季節の前菜は3種盛り
ジャガイモのサラダは温製でオリーブオイルベース。
キノコのオーブン焼きはシメジ・ひらたけ（？）の香草パン粉焼き。
ズッキーニのオムレツはシンプル！


自家製パンは軽くトーストしたのか温かい。


お好きなパスタorリゾットは・・・
アサリと野菜のパスタ（オリーブオイル）　をチョイス。
前回は少し塩気が強かった気がしたけど、今日はいい塩梅。
野菜はホウレン草かな？　アサリもたっぷり入っていていいダシ出てました。
パンにパスタソースを染みこませたら、これまたいい感じでした！


母さん注文はお決まりのリゾット。
マグロのトマトリゾット
米の芯が残っていて、お気に入りのリゾット。
あまりツナが得意じゃないので、火が通ったマグロはアレでしたが・・・（汗）
でも魚のダシが出たリゾットは美味しかったー。


デザートはプティング
以前はハードタイプだったけど、少しなめらか系にシフトした？　コレはコレで美味しい。

ミルクティは下のほうにミルクが入っててグラデーションになっててキレイだったー。


コンスタントに来たいと思いつつ、なかなか行けずにいたので・・・
次はトマトベースにしようか・・・とか、ランチコース（本日のメイン料理が付く）もいいなー・・・とか。
次回は出来ればインターバル少なめで訪問したいわ。