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ココア風味パンにマスカルポーネチーズ入りのチーズクリームとコーヒーゼリーをサンドしました。 (マスカルポーネチーズの製品に占める割合は1.3%です) パンの色はココア色です。 マスカルポーネの濃厚クリームに負けないコーヒーゼリーの風味。 個人的にはコーヒーゼリーの味を際立って感じたかな。 ティラミスを再現しようとしたところは評価!