早春天丼＋蕾菜＠てんや

てんやの期間限定天丼。お魚多めのラインナップです。
今月末まで限定の蕾菜も。


【早春天丼（並盛）】（お新香付き）】
販売期間 ：1月9日（木）～2月19日（水）
価格：790円（大盛：890円／小盛：740円）
カロリー：948kcal（大盛：1,222kcal／小盛：854kcal）

白魚（しらうお）・菜の花・ほうぼう・小海老のつまみ揚げ・海老　カットレモン添え


「早春天丼」は、年明けにふさわしい早春を告げる＜白魚＞と＜菜の花＞、食べごろをむかえた旬魚＜ほうぼう＞、有明産の＜小海老（芝海老）＞を使用したつまみ揚げなど、旬の味わいを存分に楽しめる初春にぴったりの一品。旬魚＜ほうぼう＞は、淡白ながら脂がのったコクのある旨みと、締りがよく弾力のある白身魚です。定番人気の海老天も加え、添えられたカットレモンをお好みで天ぷらにしぼると、味の変化やフレッシュな味わいを存分にお楽しみいただけます。

＜店内限定メニュー＞
・早春天丼（みそ汁付き） 790円・早春天丼小そばセット 990円・早春天丼小うどんセット 990円
＜お持ち帰り限定メニュー＞
・早春天丼弁当（お新香付き） 790円
＜季節限定 単品メニュー＞
・白魚天ぷら（4尾）120円 ・ほうぼう天ぷら 150円 ・有明産小海老のつまみ揚げ 150円・菜の花天 90円

【蕾菜】
発売期間：2/15（土）～2/28（金）※旬の単品キャンペーン
発売エリア：関東の90店舗限定、1日ごとの数量限定販売。
価格：120 円
カロリー：39kcal

てんや初登場の＜蕾菜＞は、福岡県で品種開発された野菜で、こりこりホクホクとした食感、蕾の形、揚げることで鮮やかさを増す緑色が、春らしさを感じさせる一品。


もともと魚の天ぷらってあまり得意じゃないんだけど、白魚と小海老のつまみ揚げに釣られて。
ほうぼうは尻尾は食べるものじゃないのねｗ
得意じゃないから食べ方が分からなくて海老のしっぽ感覚で食べてみたら骨みたいなものが！
やっぱり魚の天ぷらはあまり・・・結局、お茶で流し込んじゃったｗ
白魚と小海老のつまみ揚げは揚げ立てで食べたい。
小海老のつまみ揚げは少しぽってりしてたのが残念。
菜の花は1本ピョロリって感じで少なかった！
海老はいつもの安定感。　魚介系の天ぷらにレモンは美味しいかも。
また海老を食べるときにやってみよう。
蕾菜。初食でしたが、ホクホクとした食感がいい。ブロッコリーの茎っぽい感じかなー。
酢味噌和えとかにんにくで炒めたりしてもよさそう。
あまり出回ってないようなのでポピュラーになったらいいなぁと思った。