熊本のと馬（ま）とカレー

母さんが買ってきてくれたお土産。

 【熊本のと馬（ま）とカレー】
販売元：株式会社漱石
購入場所：アンテナショップ
購入価格：525円
内容量：200g
カロリー：‐‐‐kcal

国産野菜使用らしい。
熊本名物の馬スジと八代産トマトのカレーです！

  トロみはそんなに強くなく、サラッとしてます。

具は２センチくらいの肉が２、３切れ。
これが馬スジらしい。繊維質にゼラチンをまとっている感じ。
口の中に入れるとトローっというかテロ―ンというか。
その他に野菜・果実（玉葱・人参・りんご）が入っているみたいだけど溶け込んでるようです。
ちなみにトマトは『トマトピューレ』で入ってます。
具は少ないです。が、妙な満足感があるのはなぜだろう・・・肉の食感かな。

 辛さは中辛よりも少し辛いかなー・・・口に入れた瞬間にスパイスの風味が。
後味はスパイスが残るので辛く感じるのかも。
「トマト入りだよ」と言われるとほんのり酸味を感じるような・・・
スパイスの強さは前に食べたイノシシカレーに通じるものがあった。
肉の臭み消しの要素もあるのかな？



スジ肉のカレーってあまり食べないのでこのコラーゲンたっぷりの肉は新鮮な感覚。
もっと肉の量が多かったらリピしてもいいかなーって思った。