千山苑

前回は2009年12月28日だったらしい。
今年初だっけか？
父さんと母さんと３人で行ってきた。


レバ刺し
塩ごま油で。とろ～んと口の中で溶ける。濃厚。

ユッケ
卵をプツッと割って混ぜる．．．至福。

上タン塩
今日は少し厚みがありすぎたかなぁ．．．この焼肉屋のタン塩ならば薄めが好みかも。

鶏ナンコツ
牛の軟骨焼はなかったけど、鶏のナンコツが。
コリコリと噛み応え抜群。適度に肉もついており、ジューシーでした。

ハツ
脂分が少ない分、味噌だれの味が濃かったかな。

ハラミ
最近はカルビよりハラミ派になってきた。

ミノ
父さんのお気に入り。ようやく飲み込むタイミングがわかってきたｗ

チョレギ
お野菜補給。

半ビビンバ＆わかめスープ
どうも『おこげ』が恋しくて石焼ビビンバに走りがちだけど、今日はビビンバにしてみた。
ナムルの味付けに酸味が加えてあり、あっさりしてる。コチュジャンで味を調節。
あー、こっちも美味しいねぇ．．．


最近、頼むメニューが固定化しつつあるので、少し冒険もしてみたいなーと思った。