晴弘＠門前仲町

前々回 ⇒ http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/775/　（母さんと２人で）
前回は５月１１日（友人と母さんと３人で）


ここ２回、シンプルな支那そばが続いてましたが、
今日はドカーンと行きたかったので久しぶりに２回目の骨付焼豚を注文！


マッシュルーム白ワイン煮
マッシュルームケッパーソースと入れ替わったのかな？
３人で分けるのは少ない．．．２皿頼んでも損はない味。
家で再現するには研究が必要だなー。　白ワインとオイル・・・あとはなんだろう？
・・・無理そうなので、ここに食べに行きます（笑）

竹の子木の芽和え
甘めで風味豊かなの木の芽味噌、歯ごたえのいい竹の子の相性は抜群。春らしいメニュー。


黒豚一口餃子
肉汁がジュワーッとしているうちに、冷める前にいただくのが良いようです。


骨付焼豚そば
骨付焼豚にチャーシューも入ってます。
メンマ、かいわれ、のり．．．スープにねぎも浮かんでました。
『骨付焼豚』だったはずですが、コリコリとした部分があったけれど食べられるくらいの硬さ。
軟骨・・・？　ほんのりと八角の味がして美味しかった。


夏の時期になったので、次回は絶対に冷やしを食べたい・・・