オステリア・ラ・ピリカ＠御茶ノ水

前回のオステリア・ラ・ピリカ ⇒　http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/778/

３ヶ月ぶり。今回は３人で。


【menu】


＜本日のおすすめ前菜＞
１種類ずつ単品で２００円。１皿に盛り合わせて運ばれてきました。
古代米入りカポナータ
　カポナータは『野菜をじっくり炒めてトマトで煮込んだ前菜』のことでワインビネガーを効かせるらしい。
サーモンのハラスのマリネ
　あぶったサーモンのハラスの切り身のマリネにビーツが添えられていました。
　てっきりスモークサーモンだろうと思っていたので、こう来たかーって思った。
　マリネ液とハラスの脂はけっこう相性がいいかも。
カルチョーフィのゴルゴンゾーラ詰め
 カルチョーフィとはアンティチョークのことだそうです。
 カルチョーフィの食感がなかなかよくて、ゴルゴンゾーラが濃厚！

＜おすすめＢランチ＞（メイン・パン・サラダ・ドリンク）
フォカッチャ

サラダ
　レタス、サニーレタス、トマト、枝豆をごま風味のドレッシングで。

メインはスパゲッティ２種とピッツァ（ハーフ＆ハーフ）を１枚
アサリとキノコのスパゲッティ
　アサリは大振り、キノコもたっぷり入ってました。


ピッツァ ベーコンとキャベツ ＆ ピッツァ ナポレターナ（ハーフ＆ハーフ）ローマ生地
　ピッツァ ベーコンとキャベツ：シンプルな具なので軽め。
　ピッツァ・ナポレターナ：トマトのピッツァ。アンチョビが効いてた気がします。

シェフおすすめ冷製パスタ 自家製ピリ辛ミートソース
　限定２０食ということで注文してみました。
　やや太めのスパゲッティにパンチェッタ入りのミートソース。おくらが散らしてありました。
　パンチェッタの塩分も手伝って、少し濃い目。冷たいソースも塩気が際立って感じた一因かも？

ホットミルクティ 
アイスから途中でホットに変更．．．冷房と冷製スパゲッティで想像以上に温かいものを欲してたｗ
ミルクティと注文したら、最初からミルクティで出てきました。自分でミルクを加えるんじゃないのね。
砂糖だけでは足りず、アイスコーヒーのガムシロップも拝借して飲みました。


ここ数回、塩気が多い気がする。
スパゲッティはもう少し塩を減らしてもいいかなって思います。