千山苑＠葛西

前回の千山苑 ⇒ http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/938/

父さん、母さんと３人で。


キャべコンブ
ホワイトボードのメニュー。
塩コンブ＋ごま油で揉んであります。最近の定番です。

上タン塩
注文の要です。なんだかんだ言って一番好きかも。

リブロース
ホワイトボードから。本日のサービス品とのこと。
はさみが出てきて、ひと口サイズに切っていただきました。
脂が溶ける～・・・カルビとは違う脂の質です。

上ミノ
父さんの好物。

ハツ
タレに漬け込まれた肉の中でも脂が少なく、後味もスッと抜ける感じ。

レバ刺し
塩ごま油で。口の中でトローッと・・・ここのレバーの厚みはちょうどいいです。

野菜焼
かぼちゃ、玉ねぎ、人参、椎茸、しめじ、ピーマンの盛り合わせ。

ユッケ
生肉、美味し！

クッパ
父さんのシメ。ちょっとだけもらいました。

カルビうどん
辛いスープのものが食べたくて頼んでみた。
うどんは平打ち麺。
カルビ、たまご、たけのこ、人参、大根、ねぎ、三つ葉、にら、椎茸・・・だったかな。
何かひと味足りない気がするんだけどなー。なんだろう。


タン塩、レバ刺し・・・これが食べたくて行くのです。
他のものもたんまりと美味しくいただきました！