くるまや

前回のくるまや ⇒ http://cubeai.blog.shinobi.jp/Entry/789/

母さんとくーやん、３人。
テーブルが空いてなくて、めずらしくカウンターで。


酢の物
くらげ、たこ、きゅうり、パプリカ。
突き出しで出してもらいました。ここから始まりです♪

刺身盛り合わせ
中トロ、かに、カンパチ、赤貝、シンコの５点盛り。
その中から中トロとカンパチを１切れずつ、かに爪２本をいただきました。

おひたし
料理を待っている間に出してくれた小鉢。
ほうれん草、いくらをかつおぶしとポン酢でさっぱりと。
いくらは．．．食べられないのでほうれん草だけいただきました。

はまぐりの酒むし
はまぐりはプリップリに蒸しあがってます。
これは熱々も美味しいけど、冷めた出汁も美味しいのです。

松茸土瓶蒸し
「これがホンモノの土瓶蒸しだよ～♪」と思わず顔がほころぶ。
今年の１発目は『醤油だし』みたいなもんだったから、今年の土瓶蒸しキターって感じ(笑)

ボイルアスパラ
カウンターに座ったら目の前にアスパラが刺さってたー（笑）
マヨネーズをつけていただくのですが、私は『素材の味』でｗ

牛すじ豆腐
ちょっと味が濃いめかな。
牛すじの柔らかいところとコラーゲンのところが万遍なく入っていて美味しい。

煮あなご
あなご、柔らかく煮あがってました。
ツメの甘いタレの味は好きなんだけど、あなご自体が得意じゃないので１切れだけ味見。

えび天ぷら
サクっ、プリッ。いい揚がり具合でした。

カキフライ
カキに火が通り過ぎず、身の味が軟らかくじゅわぁっーと口の中で広がる感じ。

牛肉とごぼうのきんぴら
おまけで出してくれた。
そういえば、きんぴら久しぶりに食べたかも？ごぼう、好きです！

寿司
中トロ、うに、いか、帆立、かに
刺身盛り合わせで物足りなかった分を寿司で補充。
お腹は腹八分に限りなく近かったけど、万遍なく網羅・・・

オレンジジュース（ビン／２００ｍｌ）
お酒を飲んでる２人を待つ間、久しぶりにビンのオレンジジュース。
このちょっと薄めの感じが懐かしいねぇ・・・


カウンターで食べることはめったにないから
お父さんと話す機会ってなかなかないんだけど、実は元お相撲さん（栃若時代らしい）
軍配と小さな化粧回しを見せてくれました。
昔の相撲は詳しくないんだけど、お父さんも楽しそうだったし、いろいろ話をしてくれて楽しかったなぁ。