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父さんがお取り寄せしてくれました。
一緒に購入したもつ鍋は年明けにいただきましたよ。
【３～４人前】
■ 水たきスープ （600g×2）
■ 華味鳥 切り身（300g）■ 華味鳥 ぶつ切（300g） ■ 華つくね（200g）
■ 博多ぽん酢（220ml） ■ 柚子胡椒（30g）
■ 無着色からし明太子（120g）
公式ホームページを参考に我が家での【作り方】
１．鍋にスープを入れ、鶏肉（ぶつ切・切り身）を入れて沸騰させる。
２．自然解凍したつくねを一口大に丸めて鍋に入れる（煮えるまで約５分ほど）。
３．ほかの具材を入れる。白菜を入れずにキャベツを入れるのが博多流だそうです。
４．特製ぽん酢で食べる。ねぎ、柚子胡椒はお好みで。
正式には？スープ・鶏肉を入れて沸騰した時点で一度スープを味わう。
そして、つくねを入れる前にぶつ切・切り身を特製ポン酢でいただく。
その方が『スープ』や『肉』の本来の味が楽しめるかもしれませんが家ではなかなか大変。
今回入れた具材は
豆腐・春雨・キャベツ・もやし・長ねぎ・大根・にら・ささがきゴボウ ・えのき。
鶏肉、ジューシー。少し酸味が効いたポン酢がいい感じ。
春雨がだしを吸って美味しかった。
白菜でなくキャベツって言うのもわかる気がします。鶏の油分が程よく絡んでとぅるとぅる
このあと、 〆の雑炊・・・に続くはずですが、我が家ではその日には食べずに翌日以降です。
雑炊の前に玉うどんを入れてうどんすき風にしてから・・・です。
雑炊はサッと水洗いしたご飯を使うとサラサラっとします。
ひと煮立ちさせて溶いた卵をまわし入れて火を止める。（好みで小口切りのねぎを入れる）
食べるときにポン酢を少し回し掛けるのが好きです。
おにぃからの大阪土産。
【ねぎたこ焼】
販売元：元祖たこ昌
価格：1050円（税込）
内容量：380g（13個入り）
ねぎ好きにはたまらない！！！
青ねぎを贅沢に使い、しょう油味でこんがり焼き上げました。
商品は冷凍です。
袋から取り出し、薄めのお皿にのせ換え、ラップをふわっとかけて加熱します。
各種たこ焼（ 7個）を温めるときは、500Wで約5分、600Wで約3分30秒。
付属のソースなどはついていなかったのでそのまま食べられるようです。
たこ焼の大きさにしたら、たこもそこそこの大きさ。
たっぷり入った青ねぎの風味、生地にしっかりと醤油味。
そのままでもいいんだけどね・・・『たこ焼にはソース！！』が抜けない（苦笑）
生地にはしっかり味がついていたとしても、やっぱりソースが欲しくなった。
2個くらい食べて、その後は家にあったソース・かつおぶし・青のりを掛けていただきましたｗ
夏に買ったのにもったいなくて食べられなかったけど、
賞味期限が迫ってきたので開封しました。
【タボくん草津メロンクリームサンド】
購入場所：ゆめぷらざ滋賀
価格：1箱 525円(税込)
内容量：5枚入り
イナズマロックフェスの地元、「草津メロン」を使ったほどよい甘さのお菓子です。
イナズマロックフェスのシーズンには
滋賀県内、草津周辺のローソンで販売されてたみたいです。
私は都内にあるアンテナショップで買ってきてもらいました。
1枚ずつ、タボくんとうぃさんの絵が。
全部同じですがｗ
1枚105円となると、少々お高め？
でもコラボと言うことで大目に見ましょう（笑）
ゴーフルみたいな感じでした。
メロンクリームの甘みが好みでしたよー。
おにぃの大阪土産。
そういえば関西では『豚まん』って言うんだよね。
店名の由来を調べてみました（公式ホームページより）
皇蘭の「皇」は皇帝、「蘭」は花の中で最も優雅で気品が高いという意味。
「味の王様になってみたい」
「味最高を極めた商品をご提供したい」
との願いを込めた、創業者の夢が、「皇蘭」の名前に由来です。
おいしさへのあくなき挑戦！
【手づくり豚まん】
販売元：皇蘭
内容量：100gx5個入り（個包装） マスタード・ソース付
カロリー：270kcal
厳選した国内産の食材だけを使用した、手づくりの本格派の豚まんです。
ふんわり甘めの皮に包み、ぎっしり詰まった中具と相性は抜群です。
ひとつひとつ袋に入ってます。
蒸し器で温めるのもいいですが、
袋のままレンジで1分、そのまま1分おいて蒸らす・・・というお手軽な食べ方も出来ます。
最近のは肉汁がブワーっと出るオイリーなものも増えてきましたが、これはあっさり。
中具はシンプルだけど味はしっかり、油は控えめで食べやすかったです。
付属のソースもアクセントになって良かった。
マスタード苦手なので使わなかったけど、どうやらけっこう辛いらしい。
比較的小さめなので2個～3個イケてしまいそうです。
昨年に続いて、エールエルのワッフルをいただきました♪
２段。マンゴー４つ、抹茶大福４つ、黒ごまきなこ４つのセット。
マンゴー
自家製カスタードとマンゴーのコンフィチュール入り。
抹茶大福
抹茶ワッフル生地で求肥餅とあんこが包んであります。
黒ごまきなこ
黒ごまあんときなこクリーム入り。
マンゴーはカスタードのほうが強く感じた気・・・
抹茶大福の求肥が美味しかった♪
黒ごまきなこはごまあんがいい塩梅でした☆
今年もご馳走でした！