凛や＠舞浜

カードの特典で蕎麦がもらえるというので、へぎそばを食べに行ってきました。

へぎそばは「ふのり」という海草をつなぎに使ったそば。
“へぎ”と呼ばれる杉の器に入って出されることから、そう呼ばれるようになったらしい。

メニューはこんな感じ（一部ですが・・・）



今日頼んだのは『おすすめ御膳：釜揚げしらすの小丼と春野菜・青柳の天ぷら御膳』

御膳の内容は季節によって変わるらしい。


へぎそば（３巻）
蕎麦の盛りが美しい・・・
そばのコシは強め。
ふのりはどんな味だったか・・・と思い出そうとしても、そんなにインパクトはなかったかも（汗）
よく言えば、クセがなく食べられたってことで。

春野菜・青柳の天ぷら（青柳天、ごぼう天、こごみ天、たらの芽天）
青柳の天ぷらって初めて食べた。想像してたよりも食べやすい。
たらの芽とこごみ、ごぼう・・・春野菜は大好きなので嬉しい天たねだった。


釜揚げしらすの小丼
駿河湾直送の釜揚げしらすをレモンで頂く、春の香りが一杯の小丼。
どんぶりに・・・しらすにレモン！？と思ったけど、けっこう相性が良かった。
うずらの卵が乗っていたのもポイントアップの一因かも。　ただ・・・私には器が重かったｗ


桜葛まんじゅう
うーん。見た目はきれいなんだけれども・・・ふつうのこしあんのほうがいいなｗ


運ばれてきたときには「へぎそばの盛りが少ないかな？」と思ったけど、食べ終わることには満足してたｗ
小丼が効いたのかも・・・？　
もっと多く出てきても食べてしまうけど、そばと天ぷらもこのくらいの量で十分だった。
夜はちょっと高いけど、ランチはお得かも。